吃麻辣火锅,常常让人大汗淋漓,有人就喜欢边吃火锅边喝冰镇酒饮,用来解辣解热。但这种吃法,“嘴上一时爽,肠胃易遭殃”,吃火锅喝冰饮会刺激胃部血管收缩,减少消化液分泌,同时消化酶活性下降,阻碍消化。
建议:想要解辣,可以喝一些常温的乳品、植物蛋白饮料,蔬果汁等,或者吃颗糖也能起到作用。
杨耀
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