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茄子蔫了还能吃吗
育儿好帮手
2023-09-02 18:32:06
浏览量：224
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没有变质就能吃。
由于茄子放久了会自己产生呼吸作用，以及与空气接触过久失水等原因，会使原本捏着质感较为紧实的鲜嫩茄子有蔫软的感觉，但是只要茄子没有发现茄肉软烂、腐烂异味等变质特征的话，那么茄子还是可以吃的，只是口感和新鲜的茄子比没有那么好吃，如果茄子蔫了又有腐烂迹象的话，那么茄子就不建议再继续食用了。
茄子